bevictor伟德2014级生产实习圆满结束

8月29日至9月1日，bevictor伟德生物技术专业和生物工程专业两个班级进行了为期4天的生产实习。生产实习是生物技术专业和生物工程专业教学计划中重要的实践教学环节。在车程川老师、刘金锋老师的带领下，两个班级分成两批先后在曲阜当地的燕京啤酒厂进行实习。

实习出发前相关老师组织召开了实习动员大会，会上简单介绍了实习内容、实习环境、实习要求以及注意事项，并鼓励同学们多看多问。

在啤酒厂工作人员介绍完该厂的发展历史及概况后，工作人员带领同学们依次在工艺流程中不同车间岗位进行了观察实习并针对啤酒酿制流程以及污水处理进行了专业的操作讲解。

学生进入车间，通过观察、思考将所学理论知识联系实际，学习生产工艺流程，了解生产设备的种类、构造、作用及工作原理，并积极与工人、技术人员交流，向他们询问工作情况，学习相关技术。此次实习的两个班级的学生认真观察学习，尤其是生物技术班在实习过程中与啤酒厂的技术人员积极沟通交流，求知好学，表现出来了高度的学习积极性，展示出了生科学子对知识的渴望和积极向上的学习态度。

通过这次生产实习，使生物技术专业和生物工程专业学生对啤酒厂的啤酒生产工艺流程、污水处理工艺流程、相关设备有了更深入的了解，巩固了所学知识，为后续课程积累了感性认识，提高了学生的综合素质。

出发前的实习动员大会

啤酒厂工作人员在为生物技术班讲解该厂的发展历史及概况

技术人员带领学生在啤酒包装车间参观

技术人员带领学生参观污水处理的工艺流程

（作者：崔林青 摄影：崔林青 责编：商永泉）