“生物工程设备”课程简介

撰稿人：刘金锋

课程名称：生物工程设备

英文名称：Bioengineering equipment

课程代码：09402112

开设专业：生物工程

课程类型：专业限选课

先行课程：生物化学、微生物学、发酵工程

内容简介：《生物工程设备》是生物工程专业的一门较重要的专业必修课程，要求学生在学过先修课的基础上，通过本课程的学习，了解和掌握不同类型的生物反应器工作原理，懂得如何应用这些基本理论去分析和解决生产过程中的具体问题，改造原有生产过程使其更符合客观规律，实现发酵过程的优化，提高生产过程的经济和社会效益。因此，该课程对于培养现代生物工程技术的高级专门人才至关重要。

参考教材：

（一）主要教材

段开红等《生物工程设备》，科学出版社，2008年

陈必链等《生物工程设备》，科学出版社，2013年

（二）主要参考书目

参考教材

《生物工程设备》 　　高平、刘书志主编 化学工业出版社 2006年1月第1版
参考和阅读书目

《生物工程设备》 　　郑裕国 主编 化学工业出版社 2007年6月第1版
　　《发酵设备》 　　　高孔荣 主编 中国轻工业出版社

《发酵生产设备》　　 袁庆辉、刘雁然 中国轻工业出版社
　　《发酵工程与设备》 华南工学院等 中国轻工业出版社
　　《化工容器与设备》 化学工业出版社
　　《化工工艺设计手册》 上、下册 　化学工业出版社 1986年